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不平衡的感觉可能更容易理解一些。比如红葡萄酒，风味和单宁很重要，可要是橡木桶味盖过了果香，下咽后很长一段时间还是满嘴干涩，也是不平衡的表现。
就像一个人，没了脚不行，可要是长着一对巨足也很奇怪。
精神的愉悦则因人而异，有时是和酿酒师的心有灵犀，从酒中看到葡萄园里的劳作和酿造的心思；有时是初见即惊为天人的震颤，或是出其不意的惊喜，或是找到了在茫茫酒海追寻的味道；有时是感叹、是紧张、是高山仰止的崇敬。
“伟大的酒深厚而不沉闷”
拿可乐来说吧，想了一下还真不知道该怎么形容可乐带来的美妙感觉，但和葡萄酒相比它还是简单的。葡萄酒还有酒精、单宁、酸度等等。
伟大的葡萄酒如同一本好的小说，有深度，有强度，却不会让人觉得沉重、沉闷。
它探索那些普世的道理，也有着层层叠叠不断变化的剧情和人物吸引着你。
就像看着蒙娜丽莎的画像，乍看之下觉得她在对你笑，仔细观察后又觉得她是在思考，越看越不懂、越入迷。
舞动金鱼-精选赤霞珠干红葡萄酒
原产国:智利 年份:2019
产区:中央山谷 类型:干型
酒精度:13.5%vol级别:经典
葡萄品种:100%赤霞珠
橡木桶时间:3个月
酒评/Wine reviews
酒体呈深紫色，愉悦的浆果香气，代表了典型的中央山谷的风味入口绵软，黑李子和黑
莓香气显著，清新活泼，单宁柔顺，回味悠长
酒水批发18718479560 微同号
酒庄介绍
“奇洛埃葡萄酒”这个名字来自于智利南部最美丽、最神奇的岛屿之一: 奇洛埃岛，奇洛埃葡萄园拥有三个不同的产区，也是智利非常重要目知名的山谷:中央谷、拉佩尔谷和麦坡谷。奇洛埃葡萄酒拥有拉丁美洲最为现代化的酿酒厂，拥有2300万升的生产能力。在这里，我们将葡萄酒置于300多个不锈钢罐中发酵，然后在橡木桶中陈酿数月，以增加葡萄酒的复杂性、良好的结构和令人愉悦的品质，使葡萄酒更加曼妙优雅..
