工艺:
新工艺沿袭了传统酱香酒的生产工艺,采用了季节性生产,每年端午踩曲,重阳投料,经九次蒸煮,八次加曲,七次取酒,同时结合现代生物科学技术,优化了高温堆积发酵技术,高温制曲,高温堆积,高温接酒,精心勾兑
品鉴笔记:
具有温和细腻,入口绵柔醇厚,酒后不上头,醒酒快,空杯留香特久等特点
坤亮酒关键词:
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坤亮酒参数:
【品牌】坤亮酒15定制酒
【产地】贵州茅台镇
【香型】柔雅酱香型
【原料】高粱,小麦,水
【许可证号】SC11552038203115
【酒厂】贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
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坤亮酒15的是8年的基酒加15的老酒小批勾调,坤亮酒30是12年的基酒加30的老酒小批勾调,然后在天然溶洞里封存1-3年才出的
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