酿制酱香酒,跟市面上其他勾兑酒都不同,酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水,而且必须只用茅台镇独有的红缨子糯高粱。这种高粱粒小皮厚,颗粒饱满,耐蒸耐煮,支链淀粉含量比外地高粱高出1/3,富含利于酒香形成的风味物质,酿出来的酒香味浓郁,口感更好。
严格遵循12987坤沙工艺
坤亮酒严格遵循茅台镇酱香酒的复杂工艺,端午制曲,重阳下沙,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,整个生产周期为一年。其中制曲、踩曲、堆积、馏酒、润粮、上甑、摊晾、下窖、下曲等环节处处别具匠心。
酱香典雅,细腻悠畅,酒体圆润爽口,回甘柔顺,留香舒适优雅,饮后头不疼、口不干、脚不软、醒得快、神情。市面上同等年份的酱香酒,很少能找到这个品质。喝酒就要喝健康纯粮酱酒。
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【品牌】:坤亮酒
【产地】:贵州茅台镇
【香型】:柔雅酱香型
【原料】:高粱、小麦、水
【酒厂】:贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司