酱香型白酒国家标准中明确规定,酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质,需以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态法发酵制成,并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
酱酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用并不见佳。
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【品 牌】:坤亮酒30
【产 地】:贵州茅台镇
【香 型】:柔雅酱香型
【原 料】:高粱、小麦、水
【酒 厂】:贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
【出 品 商】:酒乐购(深圳)贸易有限公司
【储存条件】:通风、干燥、避光、密闭保存
酱香型白酒可以添加外来物质吗?
答:酱香型白酒里无法添加外来物质。原因是酱香型白酒所含的1400多种具体物质成分用现有科技手段尚未完全检测清楚,自然无法添加外来物质。所以在中国所有白酒中,只有正宗酱香型白酒是以酒勾酒,属于真正的纯粮食品。
酱香型白酒有多少种香味成分?
答:据权威检测,酱香型白酒有1400多种香味成分