柔雅酱香酒是由郭坤亮先生历经数十载研究，倾心打造，首推柔雅酱香白酒。新工艺沿袭了传统酱香酒的生产工艺，采用了季节性生产，每年端午踩曲，重阳投料，经九次蒸煮，八次加曲，七次取酒，同时结合现代生物科学技术，优化了高温堆积发酵技术，高温制曲，高温堆积，高温接酒，精心勾兑，具有温和细腻，入口绵柔醇厚，酒后不上头，醒酒快，空杯留香特久等特点，专为您精心准备。

技术工艺
酱酒大师--中国第一位酿酒博士后
茅台集团总工程师郭坤亮博士
郭坤亮和他的团队亲手打造的柔雅酱香型白酒品质不逊于国酒茅台用红缨子高粱和小麦按照一定比例下料， 即端午制曲、重阳下沙，1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，通过高温蒸熟、调温，植入精选优质微生物自然发酵、蒸馏、窖藏、勾兑而成。

天然优势
天然溶洞的洞藏存储方式和传统的窖藏模式有本质区别因为天然溶洞内常年恒温、恒湿、恒压、无光照，空气中微生物种类丰富，对原酒的保存和后天的老熟、生香，具有独特的作用洞中的环境对白酒品质的升华十分有利。
在洞里存放一年相当于洞外存放三年的效果，酒的杂质释放更加完全，口味更加醇厚。
在茅台核心区域也不可能出现第二个天然溶洞群也是唯一一个大自然的鬼斧神工， 铸就了藏酒最佳之地。

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