品牌:石湾玉冰烧
品牌:石湾
产地:贵州
酒精度:40°
起订:6瓶
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40°石湾玉冰烧洞藏九酒
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【品牌】石湾
【香型】清雅型
【原料】水、大米、糯米
条码6921098885697
【酒精度】40%vol
【产品规格】500mlX6瓶/箱
【产品标准】Q/SWJ0007S
【生产许可证】SC11544060400213
【酒厂】广东石湾酒厂集团有限公司
【产地】广东省佛山市石湾镇
【储存条件】通风、干燥、避光、密闭保存
【服务承诺】专注团购,品类齐全、防伪溯源、假一赔十。
石湾玉冰烧酒由百分百纯粮酿造,具有玉洁冰清、豉香独特、醇和细腻、余味甘爽、天然健康的特点。 [1]
石湾玉冰烧酿制技艺,是在原来米酒酿造工艺上增加“缸埕陈酿、肥肉酝浸”,其作用:一是形成特别浓郁的豉香酒香、使酒味绵甜柔和、酒体甘冽丰满;二是酒液清澈,不再混浊。
经过现代仪器分析和实验,证实了添加“肥肉”陈酿,能吸附杂质,能与酒液融合形成独特豉香酒香和醇化酒体,解决当时米酒酒液混浊且辛辣味重、刺喉等缺点,对提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用,为米酒品质提升起到关键性贡献。