经过专家研究茅台镇酱香型白酒发现，酱香型白酒中含有可抗肿瘤病毒、抗疲劳和抗衰老作用的SOD以及可抑制肝脏的星状细胞的金属硫蛋白。这是由于茅台镇的地理位置，所以贵州茅台镇的地理环境特殊，特别适合微生物菌群繁殖生长，这些微生物菌群与酱香型白酒在酿造过程中互相作用，因此酱香型白酒中才可以含有SOD和金属硫蛋白，所以茅台镇酱香型白酒才会具备养生保健的功效，成为现代人热爱的酒款之一。想了解更多酱香型白酒知识可上好酱网。
二、采用古法酿造工艺——“12987”坤沙酿造工艺

正所谓古董谁都喜欢，毕竟是老祖宗留下来的东西，价值可见非同一般，然而“12987”坤沙酿造工艺可谓是中国白酒酿造史的见证，而且坤沙工艺在众多酿造工艺中品质为佳。而且你不要小瞧这几个数字，这样看似简简单单的数字，却要历时一年，并且要历经很多道工序，一百多个生产环节。再经过5年以上的窖藏，酿造出来的酱香型白酒自然是上上佳品，好东西谁都喜欢，更何况是经过时间以及传统工艺制造而成的酱香型白酒呢。
三、执行标准严格，原材料简单，纯粮食酿造，非劣质酒精勾兑

云龙飞天酱香型白酒采用的茅台镇优质的高粱、小麦和美酒河河水酿造而成。执行标准严格，是纯粮食纯天然经过反复高温堆积发酵蒸馏得来，纯手工酿造，毕竟是入口的东西，人们对于这方面总会比较小心，所以原材料简单，执行标准严格的酱香型白酒人们自然是喜爱有加。
四、口感好，入口顺滑，味道协调不刺激

优质的原材料加上古法酿造工艺酿造出来的酱香型白酒，口感层次丰富，入口顺滑，不辣口，回味悠长，酱香幽雅细腻，饮后也不会口干头痛，和那些酒精勾兑的白酒不一样，所以人们更喜欢喝酱香型白酒暖身子。