王丙乾酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺，与茅台酒生产工艺完全相同。

以小麦和有机高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温镏酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。

正是王丙乾酒业人对传统的大曲酱香工艺的坚持，因而酿造了纯正的酱香白酒。

“12987”是酱香型白酒的基本酿造工艺的浓缩总结：即1年一个生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。酱香型白酒按照其酿造工艺的不同可以分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒。坤沙酒就是酱酒重工艺最复杂的，也是几个工艺中酒质zui好的。所以价格都不便宜。

坤沙工艺是酿制酱香型白酒工艺中zui好的一种。坤沙就是指该酒用的是完整的高粱做原料，但其实也不是完全的完整，按标准是允许有20%左右的破碎率。坤沙工艺酿制酱香型白酒需要经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投料，整个酿制周期长达一年。七次取出来的酒要存放三年以上，才能成为基酒，然后再进行勾兑。

 

53°茅之赋年份10  6瓶/箱   酒水批发团 19924580128 （微信kittybaby417）

【品牌】王丙乾

【产地】贵州茅台镇

【香型】酱香型

【原料】高粱,小麦,水

【条码】6971401630088

【酒厂】贵州省仁怀市王丙乾酒业有限公司

【储存条件】通风、干燥、避光、密闭保存

【服务承诺】专注团购，品类齐全、防伪溯源、假一赔十。

王丙乾的酒还有茅之赋15，茅之顺经典，茅之顺年份5，53°茅之赋2015酿造等

我们专注团购酒水销售10年了；

我们是酒厂的代理商及团购经销商；

我们是深圳酒协会员单位

茅之赋酱酒是小批量。对酒有所了解的朋友应该知道“勾调”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺，而小批量”就是酒企调酒师们手工用酒厂目前能够酿出的更好状态的陈酿酒、小批量混合，通过酒师们精心的勾均匀，使酒体达到理想状态，再生产而成的上乘产品!

茅之赋酱酒，小批量，万中取一，市场需要的真正的好酱酒。

茅之赋酱酒酒体醇厚，幽雅细腻，空杯留香，而且饮后不上头，不辣喉，喝过的都说好!

53°茅之赋年份10 王丙乾茅酒创始人