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不知道老酒友有没有这种感觉
现在的酱香酒越来越柔了
尤其是品牌酱酒
大众端的酱香酒是柔而净
高端的酱香酒是柔而雅
一般的高端的白酒都是柔雅酱香型的
高端的柔雅酱香酒相比中低端酱香酒，这种酒虽然柔，但非柔而淡，其酒体的细腻、幽雅、融合感都不错，并非中低端酱酒那种柔淡净的感觉。柔雅风格酱酒略带微甜。
当然柔雅风格酱酒不只表现为甜，其核心特点还是降焦香、降糊香、降曲香，并突出酒体的细腻、柔顺之感，浓郁的焦糊曲味适合于品酒者、嗜好者。
说了这么多柔雅酱香酒的好处
那么哪一种才是柔雅酱香酒呢？
那么举个例子
郭坤亮大师酒就是柔雅酱香酒
郭坤亮大师酒由郭坤亮（现任中国贵州茅台酒厂有限责任公司副总工程师、仁怀市酱酒产业协会会长郭坤亮）倾尽数十载造酒技艺打造研制而成，此酒在茅台酒酿造微生物菌种资源库优势下，从产地、工艺、技师都有茅台酒的背景，国酒大师与茅台酒同出一处赤水河，可谓是同根同源如出一辙，郭坤亮大师酒用高温堆积发酵工艺生产制作，而高温堆积发酵工艺的茅台酒。
【品牌】坤亮酒15 酒水团购批发19924580128（微信kittybaby417）
【产地】贵州茅台镇
【香型】柔雅酱香型
【原料】高粱,小麦,水
【许可证号】SC11552038203115
【酒厂】贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司
郭坤亮定制酒几大优势：
1、国酒大师倾心手造:郭坤亮先生——我国位白酒发酵工程学博士后,历经十多年潜心研究、倾心打造，值得信赖！
2、首推酱香新流派：现代生物技术+传统工艺=1400多种有益菌（酵母菌和丝状真菌等）。
3、口感：“酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，入口柔绵醇厚”的特殊风格，大的特点是“空杯留香持久”，即酒尽杯空后，酒杯内仍余香绵绵，经久不散
4、观感清冽：色泽清亮，醇香芬芳，清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香之优点融于一体，酒花持久，适时饮用，有驱寒，提神祛劳之益。
